環境教育センターでは，学習院幼稚園および初等科の親子を対象として，「食と農の体験教室」を実施しております。
今回は12組の親子が参加し，ファームインさぎ山で，10月に収穫した稲わらを使ってしめ縄づくりを行いました。
束ねたわらを３つにわけて，親子が協力しながらわらに撚りをかけていき，しめ縄に仕上げました。
昼食には，体験教室で収穫したもち米を蒸したものに，あんこやきなこをかけていただきました。また，畑で収穫された野菜をつかったけんちん汁もいただきました。
今回は，里芋と長ねぎ，人参の収穫体験も行いました。
来年度も「食と農の体験教室」を開催予定です。
